岩国店
2月の旬といえば・・・白菜!!
2016.02.06
こんにちは!
2月になりましたね(*^_^*)
今日は2月の旬の野菜の白菜について
ご紹介させていただきたいと思います!
甘味があり、くせのない淡泊な味は他の材料と調和がよく、調理法も選びません。 その栄養は約95%が水分と決して栄養価が高いわけではありませんが、ビタミンC・鉄・マグネシウム・カリウムを含んでいます。 とくに注目すべきはそのエネルギー量で、甘みの少ない分100gあたり 14kcalと極めて低カロリーです。
カロリーを気にする方にはおすすめですよね♪
高血圧や、便秘解消、お肌のトラブルサポートにまでも適しています! たくさんのおいしい食べ物に囲まれてついつい食べ過ぎてしまう今、肥満防止にももってこいの健康野菜と言えるでしょう。
お鍋のお供や、煮込み料理など、様々なものに使えますよ♪
ぜひ使ってみてください!!!!