大内店

いもばたけ

9月の旬食材・さつまいも

皆さん、こんにちは★

もう9月に突入ですね、2017も半分終了です。

今回は久しぶりに、旬の食材について調べてみました!

食欲の秋を象徴させる食材で「さつまいも」です☆

さつま

さつまいもはでんぷんや糖分を多く含んでいて

甘くて美味しいですよね?!

おかずとして食べるにも、煮る・蒸す・揚げるなど

調理法も様々あって とっても便利でお手軽な食材ですよ。

めし

さつまいもは栄養面では主にビタミンCとカルシウム、

食物繊維などが 多く含まれているようです。

食物繊維が多く含まれている事で腸の働きを

活発にして便の排泄を促進し 便秘にも効果を発揮します。

他にもさつまいもは種類があるみたいですが、

黄色種のさつまいもに 含まれているカロチンは、

体内でビタミンAに変わって視力の低下を防ぐのにも

効果があるみたいです!!

そして、ビタミンCを摂取していく事で美容効果も

期待できますし 白血球の免疫力を高め、

風邪などの予防にもなります。

色んな効果が期待できて、特に女性には強い味方ですね!

もちろん食べるだけでなく、トレーニングも

しっかり行い健康な 身体作りを目指しましょう。

SSS 大内店 スタッフ

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