宇部店

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みかんの秘密

いよいよ12月に入り、寒さも厳しくなってきました。
この時季といえば、コタツとみかんを思い出しませんか?暖かいコタツの中で食べるみかんは最高ですよね。
さて、今日はそんな冬の味覚『みかん』についてお話していきます。


■みかんに含まれる栄養
みかんといえば、皆さん想像するのがビタミンCだと思います。他にもクエン酸やβクリプトキサンチンなどの栄養が含まれます。これはみかんの実に含まれる栄養です。今回、皆さんに知っていただきたいのは、みかんの袋やスジに含まれる栄養です。人によっては「あの白いスジの感触が苦手」などで食べる時には綺麗にツルツルに剥いたり、袋までも取ってしまう方がいるのではないでしょうか?
でも、実はその捨ててしまっている部分にも必要な栄養はたくさん含まれているのです。
まずは、どんな栄養が含まれているのか確認していきましょう!

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■みかんの袋、スジに含まれる栄養
・ペクチン…コレステロール値を下げる効果があります。食物繊維も豊富に含まれているので、腸の中の水分も調節してくれます。つまり便秘にも効果的ということです!
果肉の部分にも含まれていますが袋ごと食べると、なんと4倍近くも多く摂れるのです!これは便秘気味の方には朗報ですよ!
・ヘスペリジン…血圧が上がるのを防いだり、毛細血管を強化して血管と血液を元気にしてくれたりと、血流を改善してくれるのです。こちらは高血圧の方に良いですね!


いかがでしたか?
何気なく食べている、みかんも実はこんな効果があるのです!次に食べる時には気にしてみてください!

SSS 大内店 スタッフ

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SSS 大内店 スタッフ

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